【资料图】
1.
把米凉粉切成长条铺在碗底,不知道外地有没有这个东西,平时也可以单独凉拌了吃,很好吃,是米浆做的。
2.
把煮好的鸡肉凉了之后切成小块,铺满刚才的凉粉上面,最好选用碗口深一点的用具装。
3.
把姜蒜,小米辣或者干辣椒弄碎了装在一个容器里。
4.
先烧热油淋在刚才的姜蒜上,然后把煮鸡的鸡汤一碗的样子弄在一起,放入适当的盐,味精,可以放适当的生抽然后趁热把盐化了。
5.
把刚弄好的调料淋在准备的鸡上面,弄均匀。
Copyright © 2015-2022 太平洋餐饮网版权所有 备案号:豫ICP备2022016495号-17 联系邮箱:93 96 74 66 9@qq.com